泉州深度2日游第二part！

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今天我们来继续泉州深度2日游的美食篇吧！注意！下方多高清食物美图，阅前请备好纸巾~

不到半年前去的泉州，这里有一刻也停不下来的来来往往，就像一刻也停不下拼搏的泉州人，这里还有更多的骑楼老厝，更多繁华依旧。当然还有，一次吃不完的味道，再去泉州，我也就多吃了一条街吧。





印象中的泉州，总是热热闹闹，可谁还没有个安静清新的面孔呢？虽然是从“深沪小吃”这个词中认识到这里的晋江有个深沪，可这里有一片并没藏着的海，可以让你不加防备地想要逃离到它的安静中。



并不大的这片沙滩，朦胧看得到不远的楼宇，一侧的施琅雕像也已经在这里很久。画面里，你的存在可以随时是一幅完美的构图。沿海的道路，海风不浓不咸，随时可以只属于你。




虽然天气有一点灰，雾气有一点大，可是心里明了的还是那个“吃”的方向－永宁，和深沪交界的石狮永宁，自驾车程不几分钟，就能看到这里标志性的大城墙。城墙后，城隍庙、旧楼……昨日繁华的痕迹都在。



600多年的历史，如今只留下生活最平静的步伐，依旧踏在这里的老街上。



既然生活如从前，日子里的味道一点也藏不住，老街上的味道，没有刻意设计的好看招牌，甚至没有店名，可能，这会是最没掩饰的味道。

“一路美食”趴趴走
无名饼铺
地址：永宁中街
人均：6元



看起来很好的填补了当地人的茶配点心的小铺子，很老很久的样子，唯独门口的小摊上的糕饼有着新色。摞满红筐子的油酥饼看着很诱人，老板娘很朴实的说自己也挺喜欢的，其实是裹着地瓜泥的油酥饼，仿佛，该是个小时候的味儿。麻酪、面茶……这些都有，闽南的点心都是个香甜味。



郑氏壶仔饭
地址：石狮永宁镇永新路74号
人均：12元



位于古街的体彩站对面，虽然没有招牌，可灶台上码放的瓷碗会让你闻到这里十足的气息。一口大锅煮肉羹，一口高压锅里码着层层叠叠的“壶仔饭”。



把壶仔饭挖到搪瓷碗，淋上些许调味汁，再跟着盛上一碗猪肉羹汤，这是老板最麻溜的动作。壶仔饭类似油饭，软糯的糯米，香菇、猪肉、卤蛋提了个勾人的香味，味道没有想象的浓厚，所以一碗下肚配上一碗肉羹汤，是这里最好的搭配。

阿夸扁食
地址：石狮永宁镇菜市场
人均：10元



位于菜市场附近，有着20年老店的招牌，这个位置是新搬迁后的位置。张罗店里的人都很热情，看得出对自家的扁食很自信。


一碗5块钱的扁食，不锈钢碗端来一碗满当当的，几乎看不见汤啦。扁食个头虽不算大，实实在在的肉馅，嚼得到肉纤维，居然有一种家里的味道，一口让你变温暖。

国华牛肉小吃
地址：石狮永宁镇永梅路9号
人均：15元



住在老街的当地人都知道的牛肉店有两家，“国平”和“国华”，兄弟俩开的两家店。不过一直没有找到国平牛肉店，倒是发现了两家“国华”，这家是位于旧派出所门口的一家。和大部分牛肉店一样，各种牛肉汤羹和咸饭，是这里最平常的一饭一汤。



牛杂汤以牛内脏为主，到不是常见的筋头巴脑，汤清却够味。牛肉羹看着是招牌呢，勾芡的汤水和滑粉的肉羹吃的一嘴滑溜，汤水都有肉香而不咸腻，不就米饭单喝也很热乎爽口。

阿潭水煎包
地址：石狮永宁民生路352号
人均：5元



和脑海中冒着呲呲煎包声儿的铺子完全不同，这家镇上的水煎包已经有 “规模化”的成熟模样。保温箱和煎好的包子，甚至有速冻煎包。少了点粗犷的味道，煎包得发面皮比较厚，馅料主打是原味和据说当地人都熟悉的花生咸甜味。原味的是肉馅马蹄的，有马蹄的清甜，也不油腻，倒是掩盖了并不太喜欢的厚面皮。



老街上的小吃其实不少，但是老街上导航也不大听使唤，你得走的够认真，才能找到它们，先帮你们到这里。




从永宁到泉州，一个小时的路程，再来这个你总觉得熟悉可又能给你别样惊喜的地方。



夜晚的街道被灯光点成了金色，屋檐也被霓虹灯勾勒得精致的不得了。



夜晚的文庙广场一点也不输给白日，初夏的晚上出了遛弯乘凉，喝杯铁观音听个南音，夜晚的泉州味依然很浓。



当然，还有那些在夜晚最能慰籍你的，还是吃的。

东兴牛肉店
地址：泉州鲤城区庄府巷13号
人均：23元



没错，这就是当地人气十足的牛肉店，除了牛，还没出息地满心惦记着这里的肉粽和拌面。肉粽和拌面很大程度上仰仗着这芝麻酱辣酱的迷人香气，很明显，这很对好料菌这样满肚子馋虫的胃口。用不上隆重的肉肉肉，一碗面或是肉粽，再喝个汤，保准肚子都圆乎起来。



海丝金凤正宗元宵圆
地址：泉州鲤城区金鱼巷5号
人均：13元



夜晚的气氛总觉得和元宵最配，泉州人吃的这口香甜软糯一定是元宵，上回没吃的元宵这回一定得补上，乒乓球大小的个头，一掂量就知道是个扎实的馅。花生芝麻和着猪油香，咬一口软糯的甜，可以嚼的馅，在嘴里越来越香。一颗元宵就能很好的表达个大料足的说法。

东来菜头

地址：泉州鲤城区中山路金鱼巷3号
人均：6元



元宵店边上的菜头酸，已经成了心中的路过必来，就是闻着这味儿来的。几口就能下肚的菜头酸水，每次都能喝出满心的舒爽，烦闷都走吧走吧。



店里的甜汤点心不少，也有现包的润饼，和厦门的薄饼不同，加入的豆芽和胡萝卜挺多，还有点脆爽的意思。

五叔公土笋冻专家
地址： 泉州鲤城区中山中路金鱼巷15号(府文庙泮宫对面)
人均：10元



也在这条金鱼巷上，看着有点陈旧的指示牌找来的土笋冻，已经是有不少分店的安海土笋冻，就是这样小碗和只加蒜茸酱的味道，夏天里另一种风味的冰品。

后城面线糊
地址：泉州鲤城区百源路19号

人均：18元



位于巷子里的水道边，煮面线的档子支到了店门的道上，老远就能看到。摊子是个老人在操持，挺爱说话还很可爱，煮面线特认真。要味道对，这高粱酒也不能少，煮好滴上几滴，所以面线糊特鲜美。



除了必点的醋肉，看到了新鲜个头大的小管，豪气的加了三只，所以这是一份豪华版的面线糊，价格一听有点小贵，但是绝对对得起这新鲜量足的料码。面线糊口味清醇，对于清早的胃口，一点也不是负担。

鸿啊
地址：泉州鲤城区燕支巷内
人均：8元

偶遇的小摊子，看得出在吃的多是本地的老客，一碗面线糊或是花生汤，和油条这种天然cp一并下肚，无疑是最好的早餐。花生汤首先没有呴人的甜度，满意一下就上来了，花生熬煮得绵软又不会太烂，喝汤就想再嚼口花生。



小摊还有没吃过的深沪小吃“拳头母”，老板说自己爱人就是深沪的，这个拳头母全是自家用上好的五花肉做的，实打实地良心食材呀。



小安记古早味手工麻糍
地址： 泉州鲤城区中山中路台购珠宝旁
人均：2元



中山路上的一家麻糍，大约就是一个门大的店面。做的是漳州款的麻糍，可是真的可以位居吃过的麻糍中的前三位了。脆脆的蛋酥包的超级足，糯米也特润口，喜欢可能也说不出更多的理由，就是吃在嘴里的满足感忽然很澎湃。

无名炸物摊子
地址：新门街市场边
人均：10元



无疑泉州是个喜欢吃炸物的地方，街边随处的一个摊子，大娘非常热情，手艺火候都能相当不错。这家新门市场边的炸物摊，路过就会想买一份当个茶配，当个零嘴。来个杂拼，吃到第一口醋肉的酥香，就能猜到这一盆的火候味道都十分不错。



上一次去泉州，大约是在一年前。记忆里的泉州，除了美丽的刺桐花下记录八年前学习生活过的日子，还有那些充满历史的骑楼古厝、爱拼才会赢的歌曲，以及街巷里忘不了的小吃美食。

刺桐对于泉州，是美的代名词。

从深沪、永宁到刺桐古城，一切都没有变，风景里有岁月的味道，背着小书包的孩子们长大了，但时光依然在回忆里等你。

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