凤梨酥
凤梨酥是厦门著名特产礼,厦门特产有哪些 凤梨酥原是作订婚喜饼用的“凤梨饼”，近过半个世纪才演变成现在的样子。好吃的凤梨酥外皮要够酥，带着香酥感，内陷要柔软，带着凤梨的甜酸，比例拿捏要恰到好处。如今，凤梨酥已成为台湾的经典伴手礼。凤梨酥的内馅，其实并不是单纯的用菠萝入料。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味也已经成为大多数人的习惯。
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