海蛎干
海蛎干是厦门著名特产礼,厦门特产有哪些 海蛎干是由XIAN海蛎粗加工而成。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩滑味道鲜美，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖等及其他很好的矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
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